Шоколад молочный 823 Callebaut Select , Бельгия – 1 кг.

Производство: Бельгия

Сбалансированный вкус молока, какао и карамели.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао – 33,6%, молоко – 21,8%, какао-масло – 30,2%

Степень текучести: 3 из 5

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль