Молочный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Intense 35% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает отчетливым сливочным вкусом с деликатными карамельными нотками и мягким посевкусием какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, цельное порошковое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Сахарная бумага 25 листов
Посыпка "Сердечки разноцветные" 100 г
Кунжут белый, жареный - 100г
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Форма для шоколада "Шапочки"
Корица молотая (кассия) 50г
Форма для шоколада "Кредитка для любимой" пластик
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Подложка квадратная под торт, деревянная - 10 см
Форма для шоколада плитка "Пирамидки"
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Лента атласная - зеленый, 2 см
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Молд силиконовый "Чешуя"
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Малина сублимированная (кусочки) - 20 г
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г 






