Темный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Veliche 58% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной горчинкой и сладостью и мягким вкусом какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 25 см
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 50 г
Крахмал модифицированный тапиоковый (Е 1422), 50 г
Мускатный орех молотый 50г
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Форма для шоколада "Зверята"
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 50 г
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Мука грецкого ореха - 200 г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Семена чиа 100 г
Форма для шоколада Ветка
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Венчик кулинарный с тонкими спицами, 20 см
Молд силиконовый "Чешуя"
Форма для конфет Ребристая
Сфера пластик - 10 см
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Форма для шоколада плитка "Бабушке клубок"
Форма для шоколада плитка "Сломанный кристалл"
Набор форм для вырезания печенья "Цифры" 






