Темный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Veliche 58% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной горчинкой и сладостью и мягким вкусом какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Форма для шоколада плитка "Треугольная плетенка"
Семена чиа 100 г
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Имбирь сухой молотый 50г
Форма для шоколада Носочки
Мускатный орех молотый 50г
Кунжут белый, жареный - 100г
Коробка для капкейков под 6 шт с окном белая
Рамка кондитерская для нарезных конфет, мармелада и ганаша - 35см / 35см
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) - 1 кг 






