Шоколад горький Cacao Barry Cuba – 1 кг

Производство: Франция

Этот черный кувертюр родом с Кубы обладает сильным вкусом какао с напоминающими табачные листья древесными тонами и нотками обжаренных какао-бобов.

Происхождение бобов: кубинские бобы сортов криолло и тринитарио.

Применение: формовка, плитка, покрытие.

Содержание: какао – 70%, молоко – 0%, какао-масло – 41,1%

Степень текучести: 4 из 5

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)