Шоколад горький Cacao Barry Ocoa

Производство: Франция
Особый шоколадный кувертюр с хорошим вкусом какао и легкой кислинкой, создан из какао-бобов, обработанных методом Q-fermentation, в результате чего получаются какао-бобы исключительной чистоты.
Применение: формовка, покрытие.
Содержание: какао — 70%, молоко — 0,0%, какао-масло — 38,7%
Степень текучести: 4 из 5
Срок годности: 24 месяца
Форма выпуска: каллеты (диски)