Шоколад горький Cacao Barry Saint Dominique

5001300

Производство: Франция
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
Происхождение бобов: какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро.
Применение: формовка, плитка, покрытие.
Содержание: какао — 70%, молоко — 0%, какао-масло — 42%
Степень текучести: 4 из 5
Срок годности: 24 месяца
Форма выпуска: каллеты (диски)

Очистить