Белая твердая глазурь для покрытий на лауриновой основе отлично подойдет для глазирования и покрытия. Благодаря своей высокой текучести и сбалансированному вкусу какао, молока и сладости может быть применена для глазировки и покрытия печенья, пряников, круасанов.
Кондитерская насадка Трубочка - 4 мм (Tulip 800)
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг 