Кандурин голубой – натуральный краситель, получаемый из растительного или геологического сырья (минеральной слюды). Не вызывает аллергии. Абсолютно безопасен.
Преимущества кандурина:
- Позволяет создать блестящий, глянцевый, перламутровый эффект.
- Устойчив к перепаду температур, внешним воздействиям и щелочной среде. Не теряет блеска и яркости.
- Длительный срок годности.
- Экономичный расход.
Особенность таких кандуринов в том, что они хорошо растворяются в жидкостях (в том числе в воде, молоке, шампанском) в отличии от “сусальной пыли”, которую чаще используют для рисования. В ассортименте есть также Золотой, Серебряный, Красный и Зелёный.
Идеи использования:
- Сухое нанесение кистью придаст жемчужный блеск элементам декора из шоколада, изомальта, мастики. Припудренные кандурином ягоды сделают десерт наряднее и праздничнее.
- Техника «обдува» с использованием трафаретов и аэрографа из покрытого кремом «голого» торта сделает интересный авторский десерт. Без увеличения веса и стоимости, заметьте.
- Добавление кандурина в шампанское или газированную воду превращает напиток в волшебный эликсир. А ещё он чудесно оволшебствляет жевательный мармелад, желе, желатиновые шары и капсулы.
- Раствор кандурина с водкой/спиртом (1:3) обеспечит более насыщенное и плотное покрытие. Штрихи и брызги кистью, выделение границ, стыков, бордюров, краёв.
- Добавлять в бомбочки для ван, в крема для волос, в лизуны и слаймы при творчестве с детьми.
Купить Кандурин Голубой можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Гвоздика молотая 50г
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Кондитерская насадка Трубочка - 11,5 мм (Tulip 805)
Белая твердая глазурь лауриновая Chocovic - 1,5 кг
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Пищевой жидкий краситель Морская волна
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Сфера пластик - 10 см
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт.
Шоколад темный Callebaut 53,9%, с заменителем сахара, Бельгия - 200 г
Кандурин (шиммер, глиттер) пищевой плотный Glican "Светлое серебро" - 10г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB2, Бельгия - 1кг
Зеленый шоколад со вкусом лимона Callebaut, Бельгия - 300 г
Шоколад белый CW2 Callebaut Select , Бельгия - 1 кг.
Раздвижная форма для выпечки квадратная 10-18 см, высота 5 см
Кондитерская насадка 1M "Открытая звезда" (6 лучей)
Пищевой жидкий краситель Белый
Шоколад горький Cacao Barry Tanzanie - 200 г
Коробка для шоколадной плитки белая 180*90*17 мм
Натуральный жёлтый краситель, порошок из мякоти тыквы 30г 


