Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Силиконовый молд "Летучие мыши"
Форма для вырезки печенья "Ёлочка"
Мука грецкого ореха - 1 кг
Силиконовый молд "Рождественская ёлка", 10*9,5 см
Форма для печенья "Куранты"
Сорбит (Е420) - 50 г
Лента атласная - зеленый, 2 см
Пюре замороженное Фейхоа Fresh Harvest, 1 кг
Силиконовая форма "Ракушка" 9 ячеек - 68/45/17мм 