Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Масса для моделирования (мастика) Kenton - 1 кг
Коробка под муссовые пирожные с пластиковой крышкой белая 290*95*80 мм (3 ячейки)
Пюре замороженное Клубника Fresh Harvest, 1 кг
Нейтральный гель "Puratos" (горяч. исп.) 500 г.
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Пюре замороженное Маракуйя с косточкой Fresh Harvest, 1 кг
Лента атласная - белый, 2 см
Орех макадамия в скорлупе, 100 гр 