Кокосовое масло рафинированное – натуральный полезный продукт. Изготавливают его методом горячего прессования. Продукт проходит дополнительную очистку под давлением и фильтрацию.
В отличие от кокосового масла холодного отжима рафинированный продукт не имеет характерного запаха. Чаще всего используется для жарки, так как не пенится, не чадит и не имеет запаха. Им можно заменить рафинированное подсолнечное масло.
В домашних условиях это масло можно использовать при приготовлении блюд и в качестве косметического средства.
Кокосовое масло в кулинарии:
- Идеально для жарки и фритюра – при нагревании до высоких температур не теряет вкусовых качеств и полезных свойств, не выделяет канцерагенов.
- Широко используется в кондитерских изделиях и выпечке. Печенья, торты, кексы, сырники, блины, творожные запеканки и оладьи дольше сохраняет пышность и свежесть.
Кокосовое масло в домашней косметологии:
- Увлажняет кожу, разглаживает морщинки, заживляет ранки и трещинки.
- Укрепляет волосы, снижает их ломкость и выпадение.
- Укрепляет дёсна и предотвращает развитие кариеса.
Купить кокосовое масло рафинированное, а также масло холодного отжима можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Шпажки бамбуковые (шампуры) - 20 см
Пластиковая форма для шоколада "Конфеты Круглые Завитушки S"
Мастика Top Decor сахарная ванильная ЧЕРНАЯ 100 г. (Россия, Топ Декор)
Набор для моделирования 8 шт
Сироп Кокос 0,7л.
Посыпка "Сердечки розовые" 100 г
Жемчужный сахар (термостойкий) Kotanyi - 100г
Подложка под торт прямоугольная деревянная 30/40см
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Рамка кондитерская для нарезных конфет, мармелада и ганаша - 35см / 35см
Помадка сахарная готовая "Ванильная" жёлтая ТОП ДЕКОР - 250г
Шпажки "Череп", 12 шт, белый, пластик
Взрывная карамель"VALDE" - 100 г
Форма для шоколада плитка "Кошечка"
Силиконовый молд "Мишка с сердечком"
Шоколад молочный 823 Callebaut Select , Бельгия - 1 кг.
Пектин яблочный «Профи» - 100 г
Пакеты для кулича с дном 15,5 см, высота 35 см 10 шт
Посыпка "Ёлки зелёные", 100 гр
Соевый лецитин, 50 г
Корица молотая (кассия) 50г
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада Callebaut - 504
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Бадьян, Анис звездчатый (отборные звёзды) 50г
Сливки животные 34% "Свежее Завтра"
Мука грецкого ореха - 1 кг
Молд-вайнер силиконовый двухсторонний "Лист конопли"
Таитянская ваниль в стручках, стручок от 13 см
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г
Форма для печенья "Рождественский носок" ТМ "Леденцовая фабрика"
Молд силиконовый "Пуговицы и кружева"
Мешки кондитерские плотные 55 см - 100 шт
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Форма силиконовая для льда и кондитерских украшений «Крик» 21×11×2 см, 10 ячеек, цвет коричневый
Подставка для торта "Мелоди"(розовая) H=8см
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Трубочки для коктейля "Пауки с золотом", 6 шт
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Форма для выпечки Кольцо диаметр 24 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Молд силиконовый "Балалайка"
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 2,5 кг
Ложка для мороженого с выталкивателем, 50 мм
Изомальт "Beneo" - 100 г
Молд силиконовый "Паук" 5,5х5,5 см
Молд "Пауки"
Пищевой краситель Top Decor гелевый ЧЕРНЫЙ 100 г. (Россия, Топ Декор)
Натуральный жёлтый краситель, порошок из мякоти тыквы 30г 