Растительные сливки Завиток являются заменителем натуральных сливок и хорошей альтернативой при изготовлении вегетарианских и кошерных десертов. Подходят для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и мороженого.
С растительными сливками удобно работать, так как они не требуют специальных навыков. Легко взбиваются и хорошо держат форму. Продукт не расслаивается при хранении, стабилен в цикле замораживания/размораживания. При «перевзбивании» можно восстановить структуру крема, добавив жидкие сливки. Экономичны в использовании, так как увеличиваются в объёме в 4-5 раз.
Купить растительные сливки Завиток можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 1 кг
Коробка для шоколадной плитки белая 180*90*17 мм
Пюре замороженное Красная Смородина Fresh Harvest, 1 кг
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный
Перчатки виниловые (чёрные) размер S, 100 шт
Форма силиконовая для льда и шоколада "Череп" 4 ячейки
Набор плунжеров "Сердце" 3 шт.
Силиконовый молд "Черепа"
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Молд силиконовый "Костлявая рука" 4х7 см
Роза чайная Красная бутоны 50г
Сливки животные 34% "Свежее Завтра"
Фундучная мука - 1 кг 