Растительные сливки Завиток являются заменителем натуральных сливок и хорошей альтернативой при изготовлении вегетарианских и кошерных десертов. Подходят для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и мороженого.
С растительными сливками удобно работать, так как они не требуют специальных навыков. Легко взбиваются и хорошо держат форму. Продукт не расслаивается при хранении, стабилен в цикле замораживания/размораживания. При «перевзбивании» можно восстановить структуру крема, добавив жидкие сливки. Экономичны в использовании, так как увеличиваются в объёме в 4-5 раз.
Купить растительные сливки Завиток можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Жасмин сушеный - 20г
Лента атласная - зеленый, 2 см
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 50 г
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Молд силиконовый "Чешуя"
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 300 г
Корица молотая (кассия) 50г 