Растительные сливки Завиток являются заменителем натуральных сливок и хорошей альтернативой при изготовлении вегетарианских и кошерных десертов. Подходят для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и мороженого.
С растительными сливками удобно работать, так как они не требуют специальных навыков. Легко взбиваются и хорошо держат форму. Продукт не расслаивается при хранении, стабилен в цикле замораживания/размораживания. При «перевзбивании» можно восстановить структуру крема, добавив жидкие сливки. Экономичны в использовании, так как увеличиваются в объёме в 4-5 раз.
Купить растительные сливки Завиток можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Ложка для фруктовых шаров (Шатовница) 2,5/3 см
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 20 см
Лента атласная - зеленый, 2 см
Силиконовая форма для выпечки "Круг" 24*5см
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Мускатный орех молотый 50г
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 2,5 кг
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Набор форм для печенья "Звезда", 5 шт
Шприц-пресс для начинки 6,5*4,5*3 см
Молд "Плюмерия", 9*8*0,8 см
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Гвоздика молотая 50г
Подложка квадратная под торт, деревянная - 10 см
Форма для печенья "Дед мороз"
Коробка для торта 24/24/12 с окном
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Соусник (бутылочка для сиропа) 240 мл прозрачный
Жемчужный сахар (термостойкий) Kotanyi - 100г
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг 