Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Нож кондитерский
Мускатный орех молотый 50г
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Шоколад молочный Cacao Barry Ghana - 200 г
Персипан Lubeca из абрикосового ядра 50% - 250 г
Фруктоза - 50 г
Роза чайная Красная бутоны 50г
Вишня вяленая, 100г
Посыпка "Ёлки зелёные", 100 гр
Кассия (палочки) 50г
Корица молотая (кассия) 50г
Пакеты для кулича с дном 15,5 см, высота 35 см 10 шт
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл
Сухое кокосовое молоко 30% - 50 г
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Орех фундук отборный - 100 г
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей" 