Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Глазурь кондитерская желтая Парфэ, 30г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Набор плунжеров "Бабочка" 3шт.
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см
Раздвижная форма для выпечки квадратная 10-18 см, высота 5 см
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Форма силиконовая "Полусфера" 6 ячеек 7 см
Форма для выпечки разъемная 28 см
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Молд силиконовый "Балалайка"
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Сахарная пудра термостабильная Haas - 100г
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Форма для конфет "Сердце" 24 ячейки
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Кокосовая паста без сахара, натуральная 100%, 100г 