Мука грецкого ореха – неимоверно ароматный, вкусный и питательный компонент. Включив её в состав мучной смеси, вы получите:
- легко усвояемые растительные аминокислоты группы Омега-3.
- арахидоновую и линолевую кислоты, содержащие витамин красоты F.
- ценный микроэлемент Лецитин.
- уникальный состав витаминов: Е, витамины группы B, ретинол, никотиновую кислоту.
богатый минеральный комплекс.
А ещё мука грецкого ореха нейтрализует «плохой холестерин», нормализует уровень инсулина, регулирует содержание сахара в крови и активизирует естественный иммунитет. Не содержит глютен.
Бланодаря тому, что делают муку из частично обезжиренных орехов, она менее калорийна по-сравнению с мукой, приготовленной в домашних условиях. Также её отличает более тонкий и однородный помол.
Рекомендации по использованию:
- Хранить муку грецкого ореха следует в герметичном пакете или в стеклянной банке в холодильнике.
- Для лучшего усвоения полезных веществ муки из грецкого ореха её рекомендуют сочетать с цветочным или гречишным мёдом, сухофруктами или молоком.
- Использовать муку грецкого ореха можно в любых рецептах с ореховой мукой.
Макаронс из муки грецкого ореха, соус баже или новое звучание Эстерхази – пусть вам будет вкусно!
Купить Муку грецкого ореха отечественного производства можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 50 г
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Коробка для торта усиленная 30/30/45 см
Молд силиконовый "Балалайка"
Пищевой жидкий краситель Белый
Коробка под 5 конфет с вклеенным окном, белая, 235/70/30 мм
Сливки животные 34% "Свежее Завтра"
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 1 кг
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Лента атласная - белый, 1 см
Форма силиконовая 3D Квадрат, 16*16*5 см GEM1000
Форма для выпечки разъемная 28 см
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Шоколад молочный 823 Callebaut Select , Бельгия - 1 кг.
Форма для леденцов и мороженого «Смайл», 6 ячеек
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Молд силиконовый "Голова единорога"
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Форма для вырезки печенья "Ёлочка"
Набор плунжеров "Сердце" 3 шт.
Шоколад молочный Cacao Barry Ghana - 200 г
Коробка для клубники в шоколаде, 150/150/40, крафт
Форма для кулича бумажная Шиповник, d 7 см / 8,5 см
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Клубника вяленая, 100г
Миндальные лепестки 50г
Трубочки коктейльные 18+, красные
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Фундучная паста натуральная - 100 г
Шокотрансферная бумага 1 лист
Тейп-лента
Коробка для муссовых пирожных с пластиковой крышкой золото 170*170*60 мм(4 ячейки)
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Сахарная бумага 25 листов
Орех кешью необжаренный - 100г
Фисташковая паста натуральная - 1 кг
Коробка под 9 конфет, серебро, 155/155/30 мм, с вклеенным окном
Форма для печенья и пряников «Тигр», 9,5×9,5×1,5 см
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 300г
Орех фундук отборный - 100 г
Молд силиконовый "Чешуя"
Фундучная мука - 1 кг
Гвоздика молотая 50г 