Тыквенная мука производится из тыквенных семечек. Она сохраняет все полезные свойства этого продукта. Имеет легкий ореховый вкус, приятный цвет и воздушную консистенцию.
Используйте тыквенную муку в мучных смесях при приготовлении бисквитов, кексов, песочного теста, хлебобулочных изделий. Также порошком из семечек тыквы можно обогащать салаты и каши, добавлять его в соусы в качестве загустителя. А смешав тыквенную муку с кефиром, йогуртом или ряженкой вы получите питательный коктейль, богатый белком и витаминами.
Тыквенная мука и её полезные свойства:
- Является ценным источником омега-3 жирных кислот.
- Употребление тыквенной муки способствует ускорению обмена веществ и сжиганию жировых отложений.
- Наличие высококачественного белка (более 40%) при минимуме жиров делает этот ингредиент очень ценным. Идеальный компонент при низкоуглеводной диете, при вегетарианском, веганском питании и сыроедении.
- Благодаря большому количеству витаминов, минералов и фолиевой кислоты оказывает противоаллергическое, иммуностимулирующее, общеукрепляющее, противораковое, бактерицидное, противовоспалительное, противопаразитарное и кардиотоническое действие.
- Не содержит глютен
Весь ассортимент Безглютеновой муки ждёт вас здесь.
Купить Тыквенную муку отечественного производства можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 25 см
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 50 г
Крахмал модифицированный тапиоковый (Е 1422), 50 г
Мускатный орех молотый 50г
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Форма для шоколада "Зверята"
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 50 г
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Мука грецкого ореха - 200 г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Семена чиа 100 г
Форма для шоколада Ветка
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Венчик кулинарный с тонкими спицами, 20 см
Молд силиконовый "Чешуя"
Форма для шоколада «Плитка Он и Она», 17×8,5×1 см
Набор плунжеров кондитерских «Звездочка», 3 шт: d=1,1 см, d=8 мм, d=5 мм
Роза чайная Красная бутоны 50г
Перчатки виниловые 100 шт - L
Сливки растительные 26% "Шантипак" 