Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 200 г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Кассия (палочки) 50г
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 50 г
Имбирь сухой молотый 50г
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Лента атласная - зеленый, 2 см
Топпер для торта красный Love
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Мускатный орех молотый 50г
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой
Коробка для сладостей "Сказочный Домик", 175/120/190
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Пэчворк витые сердечки 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Клевер” 4шт.”
You must be logged in to post a review.