Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Пектин NH (наппаж) - 30 г
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Миндальные лепестки 50г
Форма для выпечки разъемная 20 см
Молд силикон "Ангел" 6,5см 3 см 3 см
Молд силиконовый "Балалайка"
Таитянская ваниль в стручках, стручок от 13 см
Молоко сухое Бурёнка 200г
Форма для печенья "Дед мороз"
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Форма поликарбонатная для конфет Полусфера 32*16 см (15 ячеек)
Молд силиконовый "Доски"
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Коробка под 9 конфет, белая, 155/155/30, с вклеенным окном
Лента атласная - малиновый, 2 см
Форма для печенья "Рождественский носок" ТМ "Леденцовая фабрика"
Шоколад горький Cacao Barry Tanzanie - 200 г
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Кунжут белый, жареный - 100г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Пэчворк витые сердечки 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Кленовый лист” 3 шт”
You must be logged in to post a review.