Малина сублимированная – это кусочки ягод малины, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо малины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Малины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Посыпка микс "Хвост русалки бело/розово/фиолетовый", 50 гр
Трафарет кондитерский "8 марта цветы" 9 см
Подложка под торт деревянная круглая - 20 см
Кондитерская насадка полузакрытая звезда 1B (6 лучей)
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Орех фундук отборный - 100 г 


