Sensation 72 – бельгийский тёмный шоколад премиум-класса от компании Veliche с богатой концентрацией какао и высоким содержанием жиров. Не случайно в названии шоколада используется число 72. Именной такой процент содержания какао у данного шоколада. Помимо этого Sensation 72 отличается ярко выраженным вкусом с фруктовыми оттенками. Тёмный шоколад подойдёт как для приготовления самостоятельных блюд, так и придания горьковатых оттенков. Насыщенный вкус и идеальная консистенция тёмного шоколада Veliche успела полюбиться как опытным шоколатье, так и начинающим кондитерам со всего мира.
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Мускатный орех молотый 50г
Таитянская ваниль в стручках, стручок от 13 см
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 200 г 


