Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Молд силиконовый "Чешуя"
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Форма для выпечки разъемная 28 см
Силиконовая форма для выпечки "Круг" 24*5см
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Молд силиконовый "Балалайка"
Молд силиконовый "Пуговицы и кружева"
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Кассия (палочки) 50г
Сфера пластик - 10 см
Силиконовая форма "Прямоугольник" 20 ячеек
Перчатки виниловые 100 шт - L
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Кольцо раздвижное с прорезями
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 30 см
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Набор вырубок для пряников "Футбол", 8 шт
Кунжут белый, жареный - 100г
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Вырубка для пряника Мышка
Форма поликарбонатная для конфет Полусфера 32*16 см (15 ячеек)
Семена чиа 100 г
Силиконовая форма Proff Cuisine "Флан", 15 ячеек, d - 4см h - 1,3 см
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Форма силиконовая для мармелада, "Сладкие мишки" 50 ячеек
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия - 2,5 кг 