Белый профессиональный шоколад, изготовленный из какао-продуктов высшего качества.
Obsession 30% идеально подходит для изготовления конфет и шоколада. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, пралине, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной сладостью и сливочным вкусом.
Состав: масло какао, сахар, сухое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), сухая сыворотка, лактоза, экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Кунжут белый, жареный - 100г
Форма для шоколада "Зверята"
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Струна для резки бисквита с ручкой
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 1 кг
Форма для выпечки разъемная 22 см
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Малина сублимированная (кусочки) - 20 г
Пластиковая форма для шоколада "Плитка Волны"
Шоколад горький Cacao Barry Tanzanie - 200 г 






