Белый профессиональный шоколад, изготовленный из какао-продуктов высшего качества.
Obsession 30% идеально подходит для изготовления конфет и шоколада. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, пралине, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной сладостью и сливочным вкусом.
Состав: масло какао, сахар, сухое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), сухая сыворотка, лактоза, экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 25 см
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 50 г
Крахмал модифицированный тапиоковый (Е 1422), 50 г
Мускатный орех молотый 50г
Кардамон молотый 50г
Венчик кулинарный с толстыми спицами - 25 см
Набор для моделирования 8 шт
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Миндальные лепестки 50г
Сахарная бумага 25 листов
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный
Форма для шоколада плитка "Треугольная плетенка"
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Роза чайная Красная бутоны 50г
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг 






