Белый профессиональный шоколад, изготовленный из какао-продуктов высшего качества.
Obsession 30% идеально подходит для изготовления конфет и шоколада. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, пралине, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной сладостью и сливочным вкусом.
Состав: масло какао, сахар, сухое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), сухая сыворотка, лактоза, экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Сахарная бумага 25 листов
Форма поликарбонатная для конфет Полусфера 32*16 см (15 ячеек)
Фисташковая паста натуральная - 1 кг
Молд силиконовый "Единорог" 5,5*4 см
Форма для шоколада плитка "Бабушке клубок"
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Форма для шоколада пластиковая «Плитка в сердечках»
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 2,5 кг 






