Молочный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Intense 35% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает отчетливым сливочным вкусом с деликатными карамельными нотками и мягким посевкусием какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, цельное порошковое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Миндальные лепестки 50г
Шприц кондитерский 8 насадок
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Корица молотая (кассия) 50г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Силиконовый коврик армированный (40см х 30см), белый с разметкой
Имбирь сухой молотый 50г
Мускатный орех молотый 50г
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой
Молд силиконовый "Балалайка"
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Венчик кулинарный (тонкие спицы) 30 см
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Коробка для торта 28/28/14 см с окном
Форма для шоколада Ветка
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Пектин яблочный «Профи» - 100 г
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Кунжут белый, жареный - 100г
Щипцы кондитердитерские пластик
Нож для удаления сердцевины капкейка и фруктов
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Форма для выпечки разъемная 28 см
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Миндальная паста натуральная - 1 кг
Набор плунжеров "Сердце" 3 шт.
Фисташковая паста натуральная - 1 кг
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г 






