Молочный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Intense 35% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает отчетливым сливочным вкусом с деликатными карамельными нотками и мягким посевкусием какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, цельное порошковое молоко, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Молочная кислота, 50 г
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Перчатки виниловые 100 шт - L
Перчатки виниловые (чёрные) размер S, 100 шт
Молд силиконовый "Единорог" 5,5*4 см
Шоколад молочный 823 Callebaut Select , Бельгия - 1 кг. 






