Темный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Veliche 58% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной горчинкой и сладостью и мягким вкусом какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Формы для шоколада пластиковая "Туфелька"
Лента атласная - синий, 1 см
Мешки кондитерские плотные 55 см - 100 шт
Форма для вырезки теста «Тыква»
Роза чайная Красная бутоны 50г
Трубочки "Тыква", 6 шт
Коробка для торта усиленная 300/400/200 см с окном (гофрокартон)
Порошок пророщенного ячменя, натуральный зеленый краситель 30г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB2, Бельгия - 300 г
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт.
Шокотрансферная бумага 1 лист
Помадка сахарная готовая "Ванильная" голубая ТОП ДЕКОР - 250г
Мускатный орех молотый 50г
Шпажки "Тыква", 12 шт
Форма для шоколада плитка "Кошечка"
Подложка под торт прямоугольная деревянная 30/40см
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d11 / h8,5 см
Шоколад белый CW2 Callebaut Select , Бельгия - 1 кг. 






