Темный профессиональный шоколад, изготовленный из какао-бобов высшего качества.
Veliche 58% идеально подходит для изготовления конфет, шоколада и шоколадных фигур. Этот бельгийский кувертюр станет отличной основой для ганаша, брауни, муссов, мороженного и напитков.
Обладает сбалансированной горчинкой и сладостью и мягким вкусом какао.
Состав: какао-тертое, масло какао, сахар, эмульгатор, соевый лецитин (Е322), экстракт ванили.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 19 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить шоколад необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Форма для шоколада "Кредитка для любимой" пластик
Сахарная бумага 25 листов
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Рамка кондитерская для нарезных конфет, мармелада и ганаша - 20см / 20см
Сыр "COOKING" Рикотта, 50%, 500гр
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 2,5 кг
Пюре замороженное Маракуйя с косточкой Fresh Harvest, 1 кг
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 1 кг 






