Шоколад горький Cacao Barry Ocoa

Производство: Франция

Особый шоколадный кувертюр с хорошим вкусом какао и легкой кислинкой, создан из какао-бобов, обработанных методом Q-fermentation, в результате чего получаются какао-бобы исключительной чистоты.

Применение: формовка, покрытие.

Содержание: какао — 70%, молоко — 0,0%, какао-масло — 38,7%

Степень текучести: 4 из 5

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)