Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Пюре замороженное Красная Смородина Fresh Harvest, 1 кг
Пюре замороженное Личи Fresh Harvest, 1 кг
Кондитерская насадка 67 (листик)
Шпатель (лопатка) кондитерская изогнутая с деревянной ручкой, мягкая, рабочая поверхность 17 см
Скребок - шпатель кондитерский пластиковый - 133 мм х 95 мм
Лента атласная - белый, 2 см
Коробка для капкейков под 6 шт с окном белая
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=240, H=240, золото
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Подложка квадратная под торт, деревянная - 10 см
Скребок металлический с размерной линейкой 15 см
Посыпка кондитерская 3D "Палочки цветные", 50 гр
Кондитерская насадка Трубочка - 4 мм (Tulip 800)
Насадка кондитерская рюшевая №060 Ateco
Коробка для 9 капкейков c окном белая
Кондитерская насадка Tulip 134 (травка-полоски)
Яблочные слайсы, 100гр
Мускатный орех молотый 50г 