Малина сублимированная – это кусочки ягод малины, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо малины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Малины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада Callebaut - 504
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 2,5 кг
Шоколад молочный Cacao Barry Ghana - 200 г
Форма для выпечки разъемная 18 см
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=220, золото
Эритрит, натуральный подсластитель 50г 


