Творожный сыр Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Этот продукт идеально подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите творожный сыр для приготовления крем-чиза для тортов и капкейков, то это именно то, что нужно. Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
Мягкая упаковка в виде тубы, по форме напоминающая кондитерский мешок, очень удобна в использовании. Достаточно размять упаковку в руках и отрезать кончик пакета. А дальше все зависит от вашей фантазии!
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Пищевой ароматизатор mr Flavor Миндаль 10мл
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 500 евро"
Форма для выпечки «Сердце», 22×20 см, внутренний размер 17×19,5×5 см, цвет МИКС
Пюре замороженное Облепиха Fresh Harvest, 1 кг
Орех кешью необжаренный - 100г
Раздвижная форма для выпечки квадратная 9-15 см, (высота 5см)
Пищевой краситель распылитель "Облачко", Вишневый - 50 гр.
Кедровые орехи - 100 г
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 100 г
Пищевой жидкий краситель Черничный
Набор кондитерских насадок(24шт) с мешком, переходником, гвоздями и ножницами
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d7 / h8,5 см
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 50 г
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Набор форм кольца, 6 шт, (6, 7, 8, 9, 10, 12 см)
Орех миндаль отборный - 100 г
Молд силикон "Карандаш"
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Сыр творожный сливочный "Lactica", 60%, 1,1кг. 