Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Цветы василька сушеные - 10 г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB2, Бельгия - 300 г
Шоколад молочный Cacao Barry Ghana - 200 г
Глазурь кондитерская белая Парфэ, 30г
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Форма для кулича бумажная Шиповник, d 7 см / 8,5 см
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл 