Демерара – тростниковый нерафинированный сахар. Своё название он получил в честь долины реки, на берегах которой добывали сахарный тростник. В отличии от рафинада, тростниковый сахар более полезный, поскольку не подвергается дополнительной обработке. Так коричневый тростниковый сахар является естественным источником магния, фосфора и кальция. Демерара считается одним из самых распространённых видов коричневого сахара. Он часто используется в качестве кондитерского декора при приготовлении выпечки и десертов.
Бабочки из вафельной бумаги - 10 шт
Форма для выпечки Кольцо диаметр 24 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Форма для леденцов и мороженого «Морозко», 6 ячеек, с палочками
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 5см) - 24 см
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Шпажки бамбуковые (шампуры) - 25см
Молд силиконовый "Детские костюмчики"
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Масло сладкосливочное Традиционное 82,5%, 500г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Шпажки "Тыква", 12 шт
Форма для леденцов и мороженого «Смайл», 6 ячеек
Трубочки "Тыква", 6 шт
Форма поликарбонатная для конфет Полусфера 32*16 см (15 ячеек)
Изомальт "Horeca" - 100 г
Пищевой ароматизатор Персик, 10 мл
Поворотный столик для сборки и декора тортов (с наклоном), 23х14см
Пищевой ароматизатор mr Flavor Дыня 10мл
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Пищевой ароматизатор mr Flavor Ваниль 10мл
Коробка для торта белая 30/30/19 см с окном
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г 