Демерара – тростниковый нерафинированный сахар. Своё название он получил в честь долины реки, на берегах которой добывали сахарный тростник. В отличии от рафинада, тростниковый сахар более полезный, поскольку не подвергается дополнительной обработке. Так коричневый тростниковый сахар является естественным источником магния, фосфора и кальция. Демерара считается одним из самых распространённых видов коричневого сахара. Он часто используется в качестве кондитерского декора при приготовлении выпечки и десертов.
Похожие товары
-3%
Нож кондитерский
Форма силиконовая для мармелада, "Сладкие мишки" 50 ячеек
Лента атласная - зеленый, 2 см
Бумажные стаканчики Хэллоуин
Форма для выпечки Кольцо диаметр 22 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Сливки брянского молочного комбината, 33% - 1л
Силиконовый молд "Черепа"
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 2,5 кг
Карамель на палочке "Парочка", торс жёлтый, 30 г
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Сливки растительные 26% "Шантипак" 