Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Ложка для мороженого с выталкивателем, 50 мм
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Коробка для торта 24/24/12 с окном
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Форма силиконовая "Полусфера" 5,8 см (8 ячеек)
Корица молотая (кассия) 50г
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Лента атласная - малиновый, 2 см
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=220, золото
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=160, золото
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Клевер” 4шт.”
You must be logged in to post a review.