Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Ложка для мороженого с выталкивателем, 50 мм
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Коробка для торта 24/24/12 с окном
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Форма силиконовая "Полусфера" 5,8 см (8 ячеек)
Корица молотая (кассия) 50г
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Лента атласная - малиновый, 2 см
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=220, золото
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=160, золото
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Капсулы для конфет и кейкпопсов белые 25*16мм (мал) 20 шт
Лента парча - золото 2см
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада Callebaut - 504
Малина сублимированная (кусочки) - 20 г
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Сливки брянского молочного комбината, 33% - 1л
Форма для выпечки Кольцо диаметр 22 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Лента атласная Айвори 1 см (23м)
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Набор плунжеров кондитерских «Звездочка», 3 шт: d=1,1 см, d=8 мм, d=5 мм
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Белая коробка для торта с окном и ручкой 240*240*200 см (гофрокартон)
Пищевой жидкий краситель Гренадин
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Рукавицы термостойкие серебристые с антипригарным покрытием (пара)
Бадьян, Анис звездчатый (отборные звёзды) 50г
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Коробка для 9 капкейков c окном белая
Силиконовая форма для выпечки "Круг" 24*5см
Коробка для кулича с окном и ручкой 16*16*20см
Краситель для шоколада Персиковый 20г
Форма силиконовая 3D Квадрат, 16*16*5 см GEM1000
Цветы василька сушеные - 10 г
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Шприц-пресс для начинки 6,5*4,5*3 см 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Клевер” 4шт.”
You must be logged in to post a review.