Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Молд силиконовый "Чешуя"
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Молд силиконовый "Ангел с письмом", 5*2,9*2,5см
Кассия (палочки) 50г
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Лента атласная - красный, 2 см
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия - 2,5 кг
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Шпажки "Череп", 12 шт, белый, пластик
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Глазурь кондитерская желтая Парфэ, 30г
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Шпажки бамбуковые (шампуры) - 25см
Какао тертое натуральное Cofina, Эквадор - 200 г
Фундучная мука - 1 кг
Форма для шоколада "Котятки на палочке"
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 30 см
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Силиконовый коврик армированный (40см х 30см), белый с разметкой
Подложка квадратная под торт, деревянная - 10 см
Дрожжи быстродействующие, 12г
Сфера пластик - 10 см
Форма для шоколада плитка "Сломанный кристалл"
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Цветы василька сушеные - 10 г 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Ромашка” 4шт.”
You must be logged in to post a review.