Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Кондитерская насадка Tulip 45
Набор форм для вырезания печенья Доляна «Круг»
Кувшин мерный «Колор», 1000 мл, цвет МИКС
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 5см) - 28 см
Шпатель кондитерский прямой,с деревянная ручкой, рабочая поверхность 16 см
Насадка кондитерская №70 (листик)
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Кардамон молотый 50г
Фундучная мука - 1 кг 