Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d7 / h8,5 см
Коробка для капкейков под 12 шт белая с окном
Краситель для шоколада Персиковый 20г
Форма для кулича бумажная Сказки Пушкина, Ø 11 см
Пэчворк ромбик
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Пюре замороженное Личи Fresh Harvest, 1 кг
Сфера пластик - 10 см
Пэчворк витые сердечки
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Шокотрансферная бумага 1 лист
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Пюре замороженное Мандарин Fresh Harvest, 1 кг
Пюре замороженное Ананас Fresh Harvest, 250 г
Ядро абрикосовой косточки, 100 г
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Коробка для капкейков под 6 шт с окном белая
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г 