Кольцо перфорированное для тартов и тарталеток диаметр 10 см, высота 2 см, нержавеющая сталь 1 × 440₽
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт. 1 × 250₽
Пищевой жидкий краситель Черный 1 × 280₽
Марципан Lemke 48% миндаля, (паста сахарно-миндальная) — 2,5 кг 1 × 6005₽
Изомальт "Beneo" - 100 г 1 × 280₽Подытог: 7255₽
9690₽
20 г.
Производство: Россия
Сублимированная чёрная смородина – инновационный продукт, полученный путём извлечения влаги посредством глубокой заморозки в условиях вакуума. Все питательные свойства и внешний вид продукта сохраняется. Применяется для приготовления конфет, тортов, мороженого и разнообразных десертов.
Нет в наличии
Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
