Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Стевиозид - экстракт стевии SG 80, 50 г
Форма силиконовая "Полусфера" 6 ячеек 7 см
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт.
Пищевой ароматизатор Лимон 10 мл
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Зеленый шоколад со вкусом лимона Callebaut, Бельгия - 300 г
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Силиконовая форма "Прямоугольник" 20 ячеек
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Кардамон молотый 50г
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Порошок пророщенного ячменя, натуральный зеленый краситель 30г
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г 