Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 200 г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Кассия (палочки) 50г
Желатин свиной в гранулах Dr.Oetker, 50 г
Имбирь сухой молотый 50г
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Лента атласная - зеленый, 2 см
Топпер для торта красный Love
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г 