Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Форма для леденцов и мороженого «Смайл», 6 ячеек
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Зажим для раздвижных форм 1шт, 4 см
Раздвижная форма для выпечки квадратная 9-15 см, (высота 5см)
Силиконовая форма 3D Олененок, 7,5х3,5 см
Инулин, из корней цикория 50г
Взрывная карамель "VALDE" - 500 г
Сахарная бумага 25 листов
Молд силиконовый "Балалайка"
Форма силиконовая для мармелада, "Сладкие мишки" 50 ячеек
Молд силиконовый "Доски"
Силиконовая форма СЕЛИКОНФЛЕКС "Куб" 5*5см - 8 ячеек
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Шоколад темный Cacao Barry Mexique - 200 г 