Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 300 г
1120₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Силиконовая форма "Прямоугольник" 20 ячеек
Форма силиконовые «Полусфера», 15 ячеек (d=4,5 см)
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Изомальт "Beneo" - 100 г
Подложка под торт прямоугольная деревянная 30/40см
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл
Силиконовая форма "Ракушка" 9 ячеек - 68/45/17мм
Глазурь кондитерская желтая Парфэ, 30г
Форма силиконовая для льда и кондитерских украшений «Крик» 21×11×2 см, 10 ячеек, цвет коричневый
Зеленый шоколад со вкусом лимона Callebaut, Бельгия - 300 г 