Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г

Производство: Франция

Слегка сладкий молочный шоколадный кувертюр с доминирующим вкусом какао и молока, создан из какао-бобов, обработанных методом Q-fermentation, в результате чего получаются какао-бобы исключительной чистоты.

Применение: мусс, ганаш.

Содержание: какао — 41%, молоко — 24%, какао-масло — 35,2%

Степень текучести: 3 из 5

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)