Жировая глазурь Chocovic – продукт высочайшего качества. Производится в России, на современном оборудовании завода Barry Callebaut.
Сочитает в себе приятную сладость, вкус какао и молока. Подходит для многократного растапливания.
Идеальна для покрытия кексов, печенья, пирожных, круассанов и создания декора. Не требует темперирования.
Состав: Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), Е476, ароматизатор “ванилин”
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить глазурь необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Гвоздика молотая 50г
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Кондитерская насадка Трубочка - 11,5 мм (Tulip 805)
Белая твердая глазурь лауриновая Chocovic - 1,5 кг
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Пищевой жидкий краситель Морская волна
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Сфера пластик - 10 см
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт.
Шоколад темный Callebaut 53,9%, с заменителем сахара, Бельгия - 200 г
Кандурин (шиммер, глиттер) пищевой плотный Glican "Светлое серебро" - 10г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB2, Бельгия - 1кг
Зеленый шоколад со вкусом лимона Callebaut, Бельгия - 300 г 


