Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Силиконовая форма "С Днем Рождения"
Пюре замороженное Облепиха Fresh Harvest, 1 кг
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Шпатель кондитерский изогнутый рабочая поверхность 20 см, 36 см ( 92001329 )
Кондитерская насадка Трубочка - 13 мм
Силиконовый молд "Летучие мыши"
Форма для куличей бумажная УТЯТА d7 / h8,5 см
Посыпка "Сердечки красные (мини)", 100г
Бадьян, Анис звездчатый (отборные звёзды) 50г
Бобы тонка (Франция) - 100г. 